Agosto tempo di vacanze e di villeggiatura. Se avete previsto di trascorrere le vostre vacanze in montagna, è facile che vi imbattiate nella genziana, un'erba perenne che fiorisce tra luglio e agosto.

La Gentiana lutea che è la Gentiana gialla, ed è proprio questa varietà che viene usata per realizzare il tonico. Per la preparazione si utilizza la radice, che ha la cartteristica di essere molto amara, e si tende ad utilizzarla per curare spossatezza, debolezze, esaurimenti. Un'altra qualità della genziana è quella di essere un ottimo digestivo. Le radici si possono acquistare in erboristeria e possiamo dilettarci a preparare noi stesi l'infuso di genziana, aggiungendo alle radici l'acqua fredda da far bollire per pochi minuti.